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1、油烟管道复杂,难以彻底清理:油烟管道的布局既长又曲折,大部份弯而细的管道都无法清理,依然积聚油垢,存在严重的火灾隐患;
2、净化系统的除油效率低:如普遍使用的湿式系统除油效率在60%左右,油垢依然会大量积聚,无法根除火灾隐患;如果喷洒系统一旦堵塞,其火灾风险更大;
3、净化系统的效果不持久:静电式系统除油效率虽然比较高(90%以上),但随着使用一段时间,其效率迅速下降;
4、净化系统本身存在火灾隐患:静电式系统是利用高压电流原理工作,有漏电的隐患;此外,当电极板积聚大量的油烟,造成进一步的火灾隐患;
5、积聚油烟的抽风机短路,引发火灾。
6、自燃:烹饪的高温足以令到积聚的油烟自燃,并沿着管道內壁蔓延,导致火势扩大;
7、空气在管道内流动产生静电,使积聚的油烟着火。
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